Кондитерская фабрика им. К. Самойловой – одно из старейших петербургских предприятий, крупнейший производитель конфет, печенья, вафель, мармелада и зефира.
C 2003 года входит в состав Холдинга «Объединенные кондитеры». Фабрика основана в 1862 году. Сегодня это современное кондитерское производство, располагающее двумя основными производственными цехами: бисквитно-вафельным и конфетно-мармеладным.
Разработка рецептур, ввод в производство новинок и контроль за качеством продукции осуществляется при обязательном участии специалистов московских кондитерских фабрик «Красный Октябрь», Кондитерский концерн «Бабаевский» и «РОТ ФРОНТ». Благодаря этому стал возможным выпуск продукции под товарными знаками: «Коровка», «Алёнка» и другими брендами из федерального ассортимента. В собственном марочном портфеле фабрики такие популярные торговые марки, как: конфеты «Гвоздика», «Желейные», «Бон Вояж», «Иоланта», «Жорж Борман», «Ленинград», а также зефир «Воздушный поцелуй» и мармелад «Сладкая карусель».
Качество и безопасность продукции Кондитерской фабрики им. Самойловой подтверждены сертификатами международных стандартов: ИСО 22 000 и ГОСТ Р ИСО 9001-2008.
Фабрика реализует кондитерские изделия не только в Ленинградской, но и других областях, а также экспортирует сладкую продукцию в страны Ближнего и Дальнего зарубежья.
Предприятие принимает активное участие в тематических городских выставках, сотрудничает с музеями и районными организациями Санкт-Петербурга.
Фабрика в цифрах:
- 163 года работы (1862 год основания)
- 9 производственных линий и участков
- 611 сотрудников
- 5 тысяч тонн готовой продукции в год
- 7 категорий продукции (шоколад, конфеты весовые и в коробках, вафли и вафельные торты, печенье, зефир, мармелад)
- 200 наименований кондитерских изделий
- 1 музей истории предприятия, экскурсии на производство
