Вафли "Артек"

Также как пионерский лагерь «Артек» был настоящей легендой Советского Союза, побывать в котором мечтал каждый школьник, одноименные вафли до сих пор являются одним из самых известных и популярных кондитерских изделий знаменитой московской фабрики «Рот Фронт».

Периодом расцвета производства вафель на фабрике «Рот Фронт» считается конец 50-х годов. Именно в этот период было издано постановление о специализации кондитерских фабрик – в частности, «Рот Фронту» предстояло сконцентрироваться именно на выпуске вафель. На месте бисквитного цеха была развернута новая современная линия, позволившая начать выпуск большого числа новинок. Одной из них стали вафли «Артек», разработанные в 1958 году. Название было выбрано очень удачно и сразу ассоциировалось у всех с морем, солнцем, желанным летним отдыхом и яркими памятными моментами из детства.

Вафли Артек
Фантик вафель «Артек», 1958 г.

Рецептура вафель также оказалась очень удачной: добавление в молочную начинку какао-порошка позволило создать неповторимый вкус и аромат любимого детворой молочного шоколада. Прошло уже более 60 лет, но аккуратные квадратики вафель «Артек» все также популярны как у тогдашних юных сладкоежек, так и у их собственных детей и внуков.