В рамках деловой программы выставки «Modern Bakery Moscow CONFEX» состоялась церемония награждения победителей первого Всероссийского конкурса «Лучший пряник России». Продукция Тульской кондитерской фабрики «Ясная Поляна» отмечена Большим кубком и Гран-при за высокое качество, развитие ассортимента и сохранение традиций производства «Тульского пряника».
Конкурс, организованный Международной промышленной академией (МПА) при поддержке Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» и Российского Союза пекарей, призван поспособствовать популяризации традиционного русского лакомства – пряника.
Дипломом и Большим кубком отмечена следующая продукция Тульской кондитерской фабрики «Ясная Поляна»:
- Пряники тульские «Тульский пряник» с начинкой «Вареная сгущенка» (130 гр., 500 гр.)
- «Тульский пряник» с фруктовой начинкой (3 кг.)
- «Тульский пряник» с фруктовой начинкой «Яблоко с корицей» (750 гр.)
- «Тульский пряник» фруктовая начинка корица (1 кг.)
Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» ведет свою историю с 1973 года и на протяжении более 50 лет работы выпускает сладости, которые можно считать народно любимыми, при этом сохраняя и развивая лучшие традиции отечественного кондитерского дела. Визитной карточкой предприятия является тульский печатный пряник.
Отметим, что в 2023 году фабрика «Ясная Поляна» установила рекорд, изготовив самый большой тульский пряник в России. Общий вес и размеры сладости зафиксированы в Книге рекордов России: вес составил 143,2 кг, длина – 294 см, ширина – 76 см. Пряником-«чемпионом» угощались горожане и гости Тулы во время празднования Дня города.
Кондитерская фабрика «Ясная Поляна» стала первым в Туле обладателем свидетельства о праве пользования наименованием места происхождения товара «Тульский Пряник».
Сегодня фабрика «Ясная Поляна» входит в состав крупного российского Холдинга «Объединенные кондитеры».
Самый большой выбор настоящих «Тульских пряников», как сувенирных, так и стандартных порционных с различными начинками, представлен в сети кондитерских супермаркетов «Алёнка» и в интернет-магазине.
