В 1995 году французские кондитеры придумали праздник «День шоколада», который ежегодно отмечается 11 июля
Событие стало поводом для проведения всевозможных мероприятий, конкурсов и фестивалей, главным героем которых становится десерт, приготовленный из какао-бобов. Инициативу подхватили кондитеры во многих странах мира, в том числе и в России. Сегодня этот праздник – повод предложить любителям шоколада попробовать новинки или вспомнить о любимых лакомствах, знакомых с детства.
Знаменитые бренды шоколада, которыми гордятся фабрики Холдинга «Объединенные кондитеры» - это «Аленка»®, «Бабаевский»® и «Вдохновение»® и другие.
«Аленка»®, впервые выпущенная в 1965 году, сегодня производится не только в классическом варианте, но и с разнообразными вкусами и ингредиентами.
«Вдохновение»® - «классика» отечественной шоколадной отрасли, конфеты в коробке и шоколад в стиках, изготовленные по оригинальной рецептуре, разработанной в 1976 году. В 2021 году линейка шоколада «Вдохновение»® пополнилась шоколадом с экзотическими фруктами, а также конфетами в коробке «Fruzipan»®: в начинке конфет классический марципан объединен со вкусом фруктов.
Шоколад «Бабаевский»® - гордость и визитная карточка Кондитерского концерна «Бабаевский». Начав массовое производство шоколада в 1946 году, фабрика и по сей день продолжает радовать любителей горького шоколада десертом, вкус которого остается неизменным, и который многие потребители считают эталоном изысканного шоколада.
Основные секреты качества производимой фабриками продукции - это собственный цех по переработке какао-бобов, что позволяет контролировать качество продукта на всех этапах производства; высокая степень измельчения и тщательное вымешивание (конширование) шоколадной массы. Еще одно важное конкурентное преимущество продукции «Объединенных кондитеров» состоит в том, что для производства всех видов шоколада используется недезодорированное какао-масло. Таким образом, основной ингредиент для шоколада и шоколадной глазури сохраняет насыщенный и натуральный аромат какао даже в молочном шоколаде!
Знаменитый шоколад и многие другие сладости от «Объединенных кондитеров» можно найти в продаже как в небольших магазинах «у дома», так и в крупных торговых сетях, онлайн-маркетплейсах, а «экстремально» свежие кондитерские изделия - в интернет – магазине https://www.alenka.ru/ и в сети фирменных магазинов «Аленка»®, куда они поступают прямо с конвейера.
